GAZ MUHITI BOSHQARILADIGAN OMBORXONALARDA MEVA VA SABZAVOTLARNI SAQLASHNING ASOSIY KO'RSATKICHLARI

Authors

  • Voqqosov Zuxriddin Komolxon o‘g‘li Author
  • Umarjonova Durdonaxon Ilxomjon qizi Author

Keywords:

Kalit so‘zlar: CA saqlash, gaz muhiti, harorat nazorati, namlik nazorati, CO₂, O₂, meva va sabzavotlar, omborxona, turbidimetrik

Abstract

Annotatsiya: Ushbu maqolada gaz muhiti boshqariladigan (CA — Controlled Atmosphere) omborxonalarda meva va sabzavotlarni saqlashning asosiy texnologik ko'rsatkichlari tahlil qilinadi. Harorat, namlik, karbonat angidrid (CO₂) va kislorod (O₂) darajalarining saqlash sifatiga ta'siri, ushbu omillarni nazorat qilish usullari hamda zamonaviy asbob-uskunalar ko'rib chiqiladi. Maqola CA saqlash texnologiyasining afzalliklari, fiziologik reaktsiyalar va amaliy qo'llanilishiga oid ilmiy ma'lumotlarni o'z ichiga oladi.

References

Downloads

Published

2026-06-04

Issue

Vol. 18 No. 1 (2026): Ilm fan taraqqiyotida raqamli iqtisodiyot va zamonaviy ta'limning o'rni hamda rivojlanish omillari

Section

Articles