AMARANT NAVLARINI TOMCHILATIB SUGʻORISH ASOSIDA YETISHTIRISHDA SUGʻORISH MEʻYORINING HOSIL STRUKTURASI VA DON SIFAT KOʻRSATKICHLARIGA TAʻSIRI

Abstract

Maqolada Buxoro viloyati sharoitida tomchilatib sugʻorish meʻyorlarining amarant navlari hosil strukturasi va donning texnologik-oziqaviy sifat koʻrsatkichlariga taʻsirini baholash yondashuvi bayon qilingan. Tajribada uch nav va 60, 80 hamda 100% ETc sugʻorish darajalari uchun bir oʻsimlikdagi asosiy shingil massasi, 1000 dona urugʻ massasi, bir oʻsimlik don hosili, umumiy hosildorlik, hosil indeksi, dondagi oqsil va yogʻ miqdori hamda ayrim mineral elementlar koʻrsatkichlari baholanadi. Namunali model natijalari toʻliq sugʻorish don hosildorligi va urugʻ massasini maksimallashtirishini, 80% ETc rejimi esa hosilni nisbatan yuqori saqlagan holda oqsil kontsentratsiyasini biroz oshirishi mumkinligini koʻrsatadi. 60% ETc da don massasi va shingil mahsuldorligi keskin kamaygan, ayrim quruq modda komponentlarining foiz hisobida kontsentratsiyasi ortgan. Bu holat kontsentratsion effekt va stressga javob sifatida talqin qilingan. V2 navi 80% ETc da 2,46 t/ga don, 0,83 g 1000 dona urugʻ massasi, 16,1% oqsil va 7,2% yogʻ miqdori bilan sifat va hosil oʻrtasidagi eng maqbul balansni namoyon qilgan. Natijalar amarant don sifatini baholashda faqat foiz tarkib emas, gektardan olinadigan oqsil va yogʻ hosilini ham hisoblash zarurligini koʻrsatadi.