PISHLOQ ISHLAB CHIQARISH TEXNOLOGIYASI VA UNING IQTISODIY AHAMIYATI

Abstract

Pishloq ishlab chiqarish zamonaviy oziq-ovqat sanoatining strategik yo‘nalishlaridan biri bo‘lib, u qishloq xo‘jaligi va sanoat o‘rtasidagi integratsiyani ta’minlaydi. Sutni chuqur qayta ishlash orqali yuqori qo‘shimcha qiymatga ega mahsulotlar ishlab chiqariladi. Pishloq nafaqat oziq-ovqat mahsuloti, balki iqtisodiy samaradorlikni oshiruvchi muhim omil hisoblanadi. Ushbu soha agrar sektorni rivojlantirish, oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlash va eksport salohiyatini oshirishda muhim rol o‘ynaydi.